De som inte rekommenderas att äta kål.
De som bör undvika att äta kål, oavsett hur mycket de tycker om det, eftersom det kan vara skadligt för deras hälsa.
Kål anses vara en grundläggande grönsak i många hushåll på grund av dess enkelhet att äta, lätthet att förbereda och förmåga att lagras under lång tid.
Dessutom är kål ett hälsosamt val, då det är rikt på vitaminer som A och P, som i kombination stärker blodkärlen.
Det innehåller även stora mängder av vitaminerna C, E och B, som stärker kroppens immunförsvar, motverkar åldrande, främjar nervsystemets funktion och stödjer ämnesomsättningen.
Kål är mycket låg på kalorier, vilket gör det till ett bra val för dem som vill gå ner i vikt.
Dock är inte alla fördelaktiga av att äta för mycket kål. Vem bör då undvika att äta kål?
Personer med struma eller sköldkörtelproblem
Många känner inte till att kål innehåller en liten mängd goitrin, ett ämne som inte bara har antioxidativa egenskaper utan också kan orsaka struma.
Därför bör personer med struma eller sköldkörtelproblem undvika att äta kål om de inte vill att deras sköldkörtel ska svullna.
För dessa personer kan en liten mängd kål vara okej, men det är viktigt att blötlägga varje blad i saltvatten i 10-15 minuter, hacka det och bearbeta det ordentligt innan de äter för att bryta ner goitrinet.
Personer med känslig matsmältning
En av de största fördelarna med kål är dess höga fiberinnehåll, vilket hjälper till att förebygga förstoppning och stöder tarmens funktioner.
Men personer med matsmältningsproblem, som diarré eller irriterad tarm, bör vara försiktiga med att äta kål, då det kan förvärra deras tillstånd och göra det svårare att behandla matsmältningsbesvär.
Personer med allergier eller subkonjunktival blödning
Att konsumera för mycket kål, särskilt inlagd kål, kan förvärra allergiska reaktioner eller subkonjunktivala blödningar.
Inlagd kål innehåller histamin, som kan orsaka symptom som klåda, rinnande ögon, snuva och nästäppa.
Därför bör personer som lider av allergier eller har subkonjunktivala blödningar undvika att äta kål.
Personer med njurproblem
Förutom att kål är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, innehåller den också oxalsyra.
Om man äter för mycket kål, kan oxalsyran binda sig till viktiga näringsämnen som kalium, magnesium, järn och kalcium och bilda oxalatsalter.
Dessa salter kan samlas i njurarna och öka risken för njursten.
Personer med allvarliga njurproblem, inklusive de som är beroende av dialys, bör därför undvika kål.
De som har haft njursten bör också rådgöra med sin läkare för att få rekommendationer om hur mycket kål som är lämpligt att konsumera.
Friska personer som vill minska sitt intag av oxalsyra kan skära kålen i små bitar och koka den ordentligt.
